Makanan Pokok
Makanan Khas Buton
Dari kasuami sebagai pengganti nasi hingga parende yang gurih, inilah hidangan yang membentuk identitas rasa masyarakat Buton.
Culinary Journal
Kuliner Khas Buton
Meja makan masyarakat Buton dibentuk oleh laut dan tanah kering di sekitarnya. Kasuami menggantikan nasi, ikan segar diolah sederhana, dan setiap acara adat punya kudapannya sendiri.
Hidangan Laut
Parende, Sup Ikan Kuning Khas Buton
Kudapan Adat
Lapa-Lapa dalam Upacara Adat
Ragam Hidangan
Dari Dapur Rumah hingga Meja Adat
Makanan Pokok
Kasuami, Pengganti Nasi dari Singkong
Makanan pokok masyarakat pesisir Buton yang terbuat dari parutan singkong yang dikukus dalam cetakan kerucut.
Hidangan Laut
Ikan Bakar dan Sambal Pesisir
Ikan segar hasil tangkapan nelayan lokal, dibakar sederhana dan disantap bersama sambal khas.
Camilan
Kue Tradisional dalam Acara Keluarga
Kudapan berbahan dasar beras ketan dan kelapa yang hadir di berbagai perayaan keluarga.
Catatan Editorial
Artikel kuliner di Buton Magz bersifat informatif dan tidak memuat klaim kesehatan atau khasiat pengobatan. Cita rasa dan cara penyajian dapat berbeda di setiap rumah tangga maupun rumah makan.